Искусственные заменители сахара не калорийны. Но вероятность того, что вы наберете вес быстрее, выше у тех, кто употребляет искусственные заменители, а не натуральный сахар, пишет Wired.

В недавнем исследовании университета Пердью (Purdue University) психологи, работающие в области поведенческой неврологии, провели эксперимент, в ходе которого одних лабораторных крыс кормили йогуртом, содержащим искусственные заменители сахара, а других йогуртом с натуральным сахаром. В результате аппетит тех грызунов, в рацион которых входил сахорозаменитель, значительно увеличился, а, следовательно, и вес тоже.

Таким образом это исследование доказало, что не стоит надеяться, что благодаря искусственным заменителям сахара вы не поправитесь, все как раз с точностью до наоборот.

Проблема сводится к регулированию обмена веществ: когда крысы питались йогуртом с натуральным сахаром, поднималась внутренняя температура их тела, для того, чтобы начать перерабатывать полученный калорийный продукт. А, съев йогурт с искусственными заменителями сахара, температура их тела увеличивалась, но незначительно, и они начинали есть больше и больше и, естественно, в последствии набирали вес.

читать далее »

Popularity: unranked

Было обнаружено, что молекулы ДНК имеют удивительную способность соединяться воедино даже на расстоянии, хотя ранее предполагалось, что ДНК не может этого, сообщает The Daily Galaxy.

Ученые говорят, что вопреки современным знаниям, нетронутая двунитевая ДНК имеет невероятную способность распознавать схожие черты в другом ДНК, находящимся на расстоянии. Они каким-то образом могут «узнавать» друг друга, и мельчайшие частицы генетического материала имеют склонность соединяться со сходным ДНК. То, как происходит это так называемое распознавание сходных молекул ДНК науке пока толком не ясно. Не известна также и причина, по которой ДНК имеет такую необыкновенную способность, так как исходя из теоретических познаний, этот процесс химически вовсе невозможен.

Но, несмотря на это, исследование, опубликованное на страницах Журнала физической химии (ACS’ Journal of Physical Chemistry B), наглядно подтверждает то, что гомологическое распознавание нескольких сотен нуклеотидов происходит без какого-либо физического контакта или присутствия белка. Двойная спираль ДНК способна распознавать сходные молекулы на расстоянии, затем соединяться и, по-видимому, без помощи других молекул или химических сигналов.

читать далее »

Popularity: unranked

Сиэтл берет пример с Гонконга, где активно функционирует спортивный зал, в котором человеческая энергия перерабатывается в электричество.

Подсоединив к велосипеду ветряные двигатели, клиенты спортивного зала Adam Boesel могут вырабатывать достаточное количество электричества для того, чтобы снабжать энергией музыкальную систему спортзала или, к примеру, их собственные DVD плееры, пишет Inhabitat.

«Клиенты крутят педали тренажера достаточно быстро для того, чтобы песни могли проигрываться постоянно, и фактически они могли бы «освещать» помещение, если бы только мы смогли найти способ, как «человеческую» энергию превратить в свет», — говорит Adam Boesel. Спортзал Boesel – это его собственная тренировочная студия, в которой он лично создает персональные программы тренировок для своих клиентов.

читать далее »

Popularity: unranked

Американские ученые Университета Техаса в Остине считают, что чтобы жить долго и счастливо, нужно выбирать себе более творческую специальность.

По словам ученых, у людей, выполняющих творческую работу, состояние здоровья намного лучше, чем у тех, кто изо дня в день делает одно и то же.

Ученые уверены, что интересная профессия, которая позволяет учиться и решать сложные проблемы, требующие неординарных решений, способствует не только улучшению физического состояния, но даже компенсирует финансовые проблемы.

читать далее »

Popularity: unranked

Однажды ученые смогут уничтожать вирусы так же, как оперные певцы силой голоса разбивают вдребезги стакан. В результате нового исследования была определена частота «встряски», при которой простые вирусы погибают, пишет LiveScience.

«Капсид вируса похож на что-то вроде панциря черепахи. Если будет возможно разрушить оболочку (с помощью механических вибраций), то и вирус также будет уничтожен», — говорит руководитель исследования, сотрудник государственного университета Аризоны Otto Sankey.

Недавно проведенный эксперимент показал, что лазерная пульсация, установленная на определенную частоту, способна убивать некоторые виды вирусов. Однако установка этой так называемой резонансной частоты является проблематичной. «В ходе эксперимента мы лишь можем испытать все возможные варианты и надеяться, что найденная частота является правильной».

Ученые создали свою собственную технику подсчета силы колебательного движения каждого атома в оболочке вируса. Исходя из полученных результатов, они могут определить самую низкую резонансную частоту.

Однако есть одно «но» — резонансное колебание может выйти из-под контроля. Подобное уже произходило с мостом Такома-Нэрроуз, который деформировался и окончательно разрушился из-за ветра, раскачивавший данный мост на одной из его резонансных частот.

читать далее »

Popularity: unranked

Британские ученые создали эмбрион, который содержит генетический материал трех людей, но, как говорят сами специалисты, это не означает, что ребенок будет иметь трех родителей, пишет Wired.

Они не правы.

Ученые говорят, что практически все ДНК эмбриона взяты от двух родителей. Потому как ядро было удалено и пересажено в другую, безъядерную яйцеклетку, «участие» третьего человека в форме митохондрий — органоидов, которые содержат всего 37 генов.

По сравнению с 23000 генами генома, это небольшой набор генов, но не всегда большое количество означает хорошее качество.

Если родитель дает своему ребенку только митохондрии, это, тем не менее, является важнейшим «взносом». То, что эти родители дали ребенку можно будет вычислить с помощью анализа ДНК. И, несмотря на все утверждения специалистов, получается, что созданный таким способом ребенок имеет все-таки трех, а не двоих родителей.

читать далее »

Popularity: unranked

У мышей, которых держали в клетках рядом с шоссе и сталелитейным предприятием, наблюдался высокий уровень мутаций спермы: в частях ДНК, отвечающих за экспрессию генов, сообщает Scientific American.

Загрязнение воздуха пагубно сказывается на нашем здоровье, но ученые утверждают, что мы многого не знаем об отдаленных последствиях самого загрязнения. Ученые из Канады и Нидерландов приняли решение собрать всю генетическую информацию о влиянии городской среды посредством изучения спермы мышей. Данное исследование было опубликовано на страницах журналов Национальной Академии Наук.

Ученые установили клетки со взрослыми самцами мышей неподалеку от сталелитейного предприятия и главного шоссе в канадском городе Гамильтон. Соответственно этим мышам приходилось дышать загрязненным городским воздухом, а лабораторные грызуны, наоборот, дышали чистым, фильтрованным воздухом. По истечении двух недель ученые сравнили результаты. У мышей, которые подверглись «испытанию» городским воздухом, уровень мутации спермы превышал 60% по сравнению с грызунами, которые находись в условиях лаборатории и дышали чистым воздухом. Особенно восприимчивым к влиянию городской среды и склонный к мутации оказался находящийся в составе спермы ДНК.

читать далее »

Popularity: unranked