Оказывается, вкус вина меняется под действием музыки. К такому выводу пришли ученые из университета Хериот-Уотт (Шотландия). Выяснилось, что аромат красного вина становится богаче и крепче под звуки громкой и тяжелой музыки. Дело в том, что человеческий мозг сначала реагирует на звуки, затем обостряется вкусовое восприятие, вследствие чего меняется вкус вина.

Известно, что некоторые виноделы используют музыку как часть винодельческого процесса. Винодел из Чили Аурелио Монтес использует монашеское песнопение, что, по его мнению, значительно улучшает качество продукта. Если брать во внимание результаты исследований, то можно сделать вывод, что чилийское каберне-совиньон рекомендуется пить под песни Джимми Хендрикса, а шардоне лучше вкушать под аккомпанемент Blondie.

Как известно, культура употребления вина также подразумевает правильную сервировку и тщательно подобранную закуску, которая должна соответствовать сорту напитка.

Popularity: unranked

Ученые из университета Торонто пришли к выводу, что любовь к сладкому связана с генетическими особенностями человека. Ученые исследовали две группы людей и пришли к выводу, что изменения, связанные с повышенным употреблением сладкого, не зависят от пола и возраста человека.

При наблюдении выяснилось, что изменения в гене GLUT2 связаны с повышенным потреблением сахара. Именно этот ген отвечает за восприятие сладкого. Его изменение связано с употреблением глюкозы, фруктозы и заменителя сахара.

Данное исследование и его результаты могут быть особенно ценными для людей, страдающих ожирением или диабетом.

Popularity: unranked

В России две проблемы: дураки и дороги. Насчет первых можно сказать, что все люди разные и стиль вождения у каждого свой. А вот о дорогах у нас в стране особое мнение…
Основным недостатком российских автомагистралей является быстрая изнашиваемость.

Причины разрушения трасс выясняли профессиональные строители дорог. Они определили факторы, влияющие на срок эксплуатации дорожного покрытия. Как ни странно, но немаловажную роль играет скорость движения по автомагистралям. Поскольку при высокой скорости одномоментная нагрузка на каждую точку полотна снижается, то целостность покрытия сохраняется дольше.

Кроме скорости движения важен такой фактор, как вес транспорта. Трассы, по которым проходит большое количество большегрузных машин, разрушается быстрее всего, так как степень нагрузки очень высока. Также на сохранность дорог влияет интенсивность движения и качество самих автомагистралей. Немаловажное значение при этом имеют используемые строительные материалы и технология.

Popularity: unranked

Германия, Япония и страны Евросоюза вошли в тройку лидеров самых благоприятных стран мира. Эти факты были выяснены международной организацией GlobeScan.

Россия в этом рейтинге находится на 9 месте, ее обогнали Китай, Бразилия и Индия, но, несмотря на эти показатели, стало ясно, что общее мнение о России улучшилось за последние три года. Кроме того, по результатам опроса выяснилась взаимная симпатия России и Китая друг к другу. Китай считает внешнюю политику России положительной, Россия же считает Китай дружественным государством. Граждане Италии, Германии и Италии настроены по отношению к России хуже, а 45 % американцев оценили российскую политику позитивно. Против Америки высказались 47% от всех участников опроса. Среди тех, кто характеризует политику Штатов не очень положительно такие государства, как Ливан, Египет и Канада.

Аутсайдером опроса стал Иран, похожие показатели были также у Израиля и Пакистана.

Popularity: unranked

Тромбоз – болезнь, которая может привести к летальному исходу. Американские ученые выяснили, что загрязнение воздуха выхлопными газами повышает риск возникновения этого заболевания.

Итальянские ученые провели исследование, в ходе которого тромбоз выявился более чем у половины количества испытуемых. Возникновение болезни напрямую зависит от степени загрязненности района, в котором люди проживают. Кроме того, тромбоз может развиться у людей, ведущих малоподвижный образ жизни, в частности, у тех, кто проводит много времени за рабочим столом. Кроме того, тромбоз глубоких вен может появиться у тех, кто прибегает к частым авиаперелетам.

Данные исследования и их результаты должны привести к ужесточению контроля чистоты окружающей среды.

Popularity: unranked

1. Помощниками японцев в ловле рыбы были бакланы. Бакланы с перевязанными шеями ловили рыбу, но не могли ее проглотить. Рыбалка проходила ночью с лодок, на которых зажигались факелы.

2. По телефону японцы приветствуют друг друга странными звуками — «моси-моси», что значит «говорю, говорю».

3. В Японии зеленый сигнал светофора синий, так как раньше разрешающим сигналом был именно этот цвет. Позже его заменили на зеленый, но традиции оказались сильнее.

4. На банкнотах в Японии изображены мужчины с пышной растительностью на лице и голове, так как такие изображения затрудняют подделку банкнот.

5. Существующее у японцев выражение «горный кит» (яма-кудзира) во времена запрета на мясо диких животных подразумевало, что речь идет о мясе дикого кабана. Мясо диких животных запрещал буддизм.

6. Свои деньги японцы называют не иначе как «эн», а известное всему миру слово «иена» является лишь результатом интерпретации иностранцами названия японской валюты.

7. Стоимость чашки кофе в Японии достигает 400 иен, что является не оплатой напитка в чистом виде, а оплатой места в кафе.

8. Японские водители, остановившись на светофоре, выключают фары, чтобы не слепить глаза встречным водителям.

9. Продуктовые магазины в Японии называются «яоя», что значит «магазин 800 товаров». Раньше в таких магазинах продавалась только овощи и зелень, но с расширением ассортимента магазин сменил название на «яоя», так как число 800 значит для японцев «огромное количество». Такое название подчеркивает разнообразный выбор.

10. Победитель турнира сумоистов получает необычный комплект призов: тысячу грибов сиитакэ, годовой запас бензина, говядину весом в одну корову и запас кока-колы на целый год.

Статья подготовлена по материалам этой статьи.

Popularity: unranked

Работа, не требующая ответственности и являющаяся однообразной, укорачивает жизнь человека. К таким выводам пришли ученые из Центра медицинской науки Университета Техаса.

В ходе наблюдений ученые обнаружили, что у людей, чья работа являлась однообразной и скучной, риск смерти был намного выше, чем у людей у людей, чья ситуация противоположна. Люди, чья работа не является активной и интересной, ведут менее здоровый образ жизни, который приводит к сонливости, что приводит к стрессам и гормональным всплескам.

Кроме всего вышеперечисленного, такие факторы, как дружелюбность коллег, отсутствие физических нагрузок и безопасность работы тоже не продлевают жизнь.

Popularity: unranked