Вам не нравится овсянка? Тогда, возможно, вам следует ее немного подогреть? А если вам не нравится борщ, возможно, вам следует немного его остудить? Вполне вероятно, что ученые из Канады правы в том, что температура пищи серьезно влияет на ее вкусовые качества, и, главное, — на интенсивность ощущения вкуса.

Как пишет mealexchange, ученые обнародовали в профильном издании результаты исследования, которое посвятили изучению вопроса влияния температуры продуктов питания на интенсивность вкуса, который испытывает человек.

Исследователи утверждают, что около 35% людей в мире могут получить звание так называемых дегустаторов температуры пищи, ведь именно они очень чувствительны к интенсивности вкуса, что связано с снижением или повышением температуры блюда. читать далее »

Popularity: 9%

Исследовательница из Сарагосского университета Селиа Санчес Наталиас смогла расшифровать свинцовые таблицы, которые в свое время использовались для магических обрядов. По крайней мере, так считают ученые.

Этим таинственным таблицам — примерно 1600 лет, последние сто лет они принадлежат Городскому археологическому музею Болоньи. Впрочем, руки исследователей добрались до артефактов лишь в 2009 году. Впрочем, особо это ничего не изменило: понять, что написано на табличках, оказалось не так-то просто.  читать далее »

Popularity: 9%

Американские археологи обнаружили в Гватемале новый календарь индейцев майя. В отличие от других подобных документов, в нем нет даже намека на приближающийся конец света, который, по мнению некоторых уфологов, должен наступить в декабре 2012 года.

Причем это самый старый, из известных, календарь индейцев майа. Он был создан не позже IX века и рассчитан на более чем 7000 лет. Ранее были известны только календари майа датированные XIV-XV веками, в которых летосчисление заканчивалось в декабре 2012 года.

Новый календарь нашла группа археологов, возглавляемая Уильямом Сатурно из Бостонского университета, которая проводила раскопки в Шультуне — одном из крупнейших «мертвых городов» майя.

На одном из домов археологи нашли фрески, на которых изображены астрономические таблицы, описывающие солнечные и лунные годы, а также циклы движения Марса и Венеры.

Волжский Завод нефтегазового оборудования готов поставить вертикальные и горизонтальные резервуары для нефти и нефтепродуктов.

Popularity: 7%

Если вам очень тяжело просыпаться по утрам и вы нажимаете на кнопку «Повтор» («Snooze») чаще, чем все остальные кнопки вашего будильника, тогда девайс под названием «Ramos» вам просто необходим.

Часы «Ramos» позиционируются как самый надоедливый в мире будильник, который вас обязательно поднимет в нужное время, как бы вам не хотелось поспать «еще минутку». Прибор издает сигналы, которые невозможно игнорировать, а выключить девайс не так-то просто... читать далее »

Popularity: 8%

Что определяет судьбу фраз, которые звучат в фильмах? Ведь, как известно, одни живут вечно, в то время когда другие попросту «растворяются» в воздухе сразу же после того, как прозвучали. Лингвисты из Корнелльского университета попытались ответить на этот вопрос, о чем говорит препринт на arXiv.org.

А, может, просто надо, чтобы Терминатор заговорил по-испански?

Для исследования была определена тысяча известных цитат из кинолент (ориентировались с помощью раздела Memorable quotes известного киносайта imdb.com). После серии проведенных экспериментов с добровольцами и многих часов, проведенных в кабинетах за работой, пришли к определенным выводам. читать далее »

Popularity: 8%

Главное, чтобы еда была полезной, а вкусная она или нет — не так уж важно. Так? А вот и нет! Если вы регулярно отказываете себе в любимой или хотя бы просто вкусной еде, это чревато... серьезной депрессией. Так говорят ученые.

Казалось бы, деталь, на которую можно закрыть глаза. Главное, чтобы организм насытился. Однако, похоже, что «чувственное» наслаждение от пищи тоже должно быть. Если человек заставляет свое тело поглощать еду, которая не вызывает особых положительных эмоций, стресс неминуем. А ведь, возникни он, начнем искать причины в чем-то другом. В общем, несложно догадаться, что чаще всего едят то, что надо, а не то, что нравится, люди, которые приняли решение сесть на диету. Но вот, что интересно: депрессия частенько влечет за собой как раз неожиданно «пышный» результат. Не зря психологи даже термин на этот счет придумали: «диетическая депрессия»... читать далее »

Popularity: 9%

Порой нам бывает непросто справляться с большим объёмом нашей же рабочей памяти, а свидетельствуют об этом моменты «витания в облаках» и «счета ворон за окном», — говорят ученые. Наш мозг, оказывается, как бы скучает — и самопроизвольно применяет свободные ресурсы для обдумывания чего-то еще.

Что такое краткосрочная память, нам всем хорошо известно. Память, которая помогает нам справляться с краткосрочными задачами, важными в конкретный момент. Это как оперативная память у любимого гаджета. Выделяем главное, не забываем, что делаем еще, расставляем приоритеты, чередуем действия... В общем, справляемся, живем. А иногда отвлекаемся. Ученые Университета Висконсина в Мэдисоне (США) поняли, почему так происходит. читать далее »

Popularity: 10%