Записи с тегом "подлинность"

Медицинская диагностика для проверки подлинности живописи

31 March 2010 | Автор: edelweiss | Теги: , , , ,

Польские ученые придумали новый способ проверки подлинности раритетной живописи. Теперь картины будут исследоваться при помощи компьютерной томографии.

imagingmetho Медицинская диагностика для проверки подлинности живописи

Автор исследования Петр Тарговски рассказал о том, что в станковой живописи полотно должно состоять из нескольких слоев. Вначале на холст наносится клей, после этого художник делает наброски, рисует саму картину, а после этого – наносит на творение слои полупрозрачной глазури и слой прозрачного лака. читать далее »

Popularity: 5%

Добавлено в категорию: Прочее, Физика

Французские ученые нашли новый способ определения подлинности меда

Французским ученым удалось найти более дешевый и быстрый метод определения подлинности меда чем те, которыми приходилось пользоваться до сих пор.

16 Французские ученые нашли новый способ определения подлинности меда

Отличить разбавленный мед от настоящего, руководствуясь одними только физическими характеристиками не только сложно, но и почти невозможно. Потому химики прибегают к анализу образцов меда в лабораторных условиях.

Французские специалисты, открывшие новый метод, пытались определить примеси, что стали бы свидетельством ненатуральности меда. На роль сигнализирующих примесей «пробовались», в частности, и полисахариды, которые зачастую присутствуют в веществах, которыми пытаются разбавлять натуральный мед.

Подготовив смеси и приступив к ионообменному хроматографическому анализу, ученым удалось подтвердить догадки на практике: при пропускании смеси через специальный полимер полисахариды были значительно заметнее в образцах разведенного меда, нежели в «подлинниках».

Статья с детальным описанием исследования была опубликована химиками в научном журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Popularity: 6%

Добавлено в категорию: Химия