Вегетарианство — не причина отказывать себе в кожаной куртке. Ученые уверены, что в ближайшую пятилетку им удастся... «вырастить» кожаные наряды для тех, кто не хочет наряжаться в «трупы животных».

Исследователи уверяют, что массовое выращивание искусственных мяса и кожи, которые не будут отличаться от «настоящих», — дело нескольких лет. Достаточно поместить клетки коровы, изъятые путем биопсии, в специальный биореактор, — и вуаля, кожаные изделия становятся настоящим научным прорывом.Конечно, хороший кожзаменитель сегодня и так сложно отличить от натуральной кожи, да и носиться он может почти также хорошо, так зачем, казалось бы, все это? Ученые же обещают, что это будет нечто совсем другое, не какой-нибудь дерматин. Да и исследовательская ценность аспекта — отдельный вопрос.

Ученые отмечают, что, согласно социологическим опросам, множество вегетарианцев с удовольствием согласились бы перейти на мясо, если бы оно было искусственным. Эксперименты по выращиванию такого продукта уже вовсю ведутся в лабораториях, правда, пока процесс создания мяса слишком дорогой для того, чтобы ставить дело на широкую ногу, однако специалисты говорят, что это — вопрос нескольких лет, не более.

Popularity: 10%

Хотите попробовать изысканную вкусную говядину? Тогда воспользуйтесь советом фермера из Франции, по словам которого, если давать коровам пить вино, то их мясо будет значительно вкуснее.

Именно благодаря регулярному употреблению вина мясо коровы по-настоящему будет постным, изысканно мраморным и вкусным, — утверждает экспериментатор, правдивость слов которого пообещали проверить ученые. Эксперты-кулинары уже успели это сделать. Им вроде как понравилось. читать далее »

Popularity: 7%

Как выяснили в Квинслендском университете, для мясоедов в психологическом плане, к примеру, «корова» и «говядина» — не одно и то же, — поделились своими наблюдениями исследователи в журнале Personality and Social Psychology Bulletin.

Часто ли, наслаждаясь за обедом мясным блюдом, вы задумываетесь о том, как, возможно, страдало перед смертью животное, мясо которого вы сейчас едите? Вряд ли, вы об этом даже вспоминаете.

По словам психологов, всё дело в том, что человеческой природе в норме противоестественно причинять вред разумным существам. И предположение, что уровень умственного развития животных достаточно высокий, стало бы непреодолимым препятствием на пути к мясоедству. читать далее »

Popularity: 8%

У каждого свой рецепт преодоления неприятных последствий приятного вечера. Кто-то пьет рассол, кто-то минеральную воду, кто-то специальные таблетки. А вот ученые говорят, что с похмелья надо есть бекон.

«Пища не впитывает алкоголь, но увеличивает метаболизм, помогая справиться с последствиями пьянки», — комментирует позицию ученых Элин Робертс, менеджер по популяризации науки из Центра жизни города Ньюкасл.

«Именно поэтому пища часто помогает лучше себя чувствовать после обильных алкогольных возлияний. Хлеб богат углеводами, а в беконе полно белка, который распадается на аминокислоты. Телу нужны эти аминокислоты», — подчеркивает она.

Стоит также отметить, что алкоголь способен истощать нейротрансмиттеры. А в беконе содержится высокий уровень аминов, что активизируют работу нейротрансмиттеров, тем самым приводя состояние в норму.

«Я лично знаю трех вегетарианцев, нарушивших запрет на употребление мяса, лишь от одного запаха бекона», — цитирует Элин Daily Mirror.

Спонсор поста: купить карту памяти

Popularity: 8%

Что же представляет наибольшую опасность в жизни американцев? Террористический акт Алькаиды? Ядерный взрыв? Гигантский астероид? Вовсе нет, это лимонная кожура, пишет The Body Odd.

Согласно исследованию, проведенному микробиологом Анне Лагранж Лавинг (Anne LaGrange Loving), 70% лимонной кожуры, протестированной ею, были заражены микробами, в том числе и фекальными бактериями.

Может ли кишечная палочка погубить человека? Да, может, в том случае если вы очень молоды или, наоборот, преклонного возраста и имеете неустойчивую иммунную систему. Кроме сильных спазмов и кровавой диареи, кишечная палочка может вызвать серьезнейшие проблемы со здоровьем, например, почечную недостаточность. Однако есть достаточно простой способ предотвратить появление всех недугов, вызванных содержащейся в цедре лимона кишечной палочкой. Не просите, чтобы ваши напитки украшали ломтиками фруктов.

читать далее »

Popularity: 11%

Специалисты из Всемирного фонда исследования рака уверяют, что ежедневное употребление всего одной сосиски может послужить причиной возникновения рака кишки, пишет Daily Mail.

Употребление переработанного мяса (бекон, копченое мясо, салями, окорок, сосиски) увеличивают риск заболевания на 20%. Профессор фонда Мартин Уайзмен советует если не отказаться от переработанного мяса, то хотя бы сократить в рационе его количество.

Ежегодно в Великобритании от рака кишки умирают 16 000 человек. Лишь рак легких опережает рак кишки по показателю смертности. Также переработанное мясо увеличивает степень заболевания раком легких, желудка, пищевода, простаты.

Кроме того, красное мясо также влияет на развитие данных болезней, хотя и в меньшей степени. И переработанное и красное мясо «богаты» большим количеством жира и железа, способствующих развитию злокачественных опухолей.

Popularity: 9%