Ученые не прекращают попыток вывести формулу идеального завтрака. Недавно мы уже сообщали о том, что порция яичницы хорошо утоляет голод и позволяет не думать  еде до самого обеда.

Ученые из Королевского колледжа Лондона предлагают другой вариант завтрака: кашу. Она способна на весь день повысить способность концентрироваться.

Исследователи испытали свойства полезного продукта на школьниках. Подростков разделили на три группы. Участникам первой предложили на завтрак кашу, членам второй – напиток с глюкозой. Добровольцам из третьей группы повезло меньше всего: их по утрам вообще не кормили.

Как показали результаты эксперимента, те школьники, которые ели на завтрак пищу с низким гликемическим индексом (овсянку, мюсли и каши с отрубями), до самого конца дня сохраняли хорошую способность концентрировать внимание и запоминать.

Ранее ученым уже удалось подтвердить, что овсяная каша является отличным завтраком и насыщает человека лучше, чем другие блюда.

Popularity: 9%