Записи с тегом "флаванол"

Шоколад улучшает математические способности

Шоколад способен не только поднимать настроение, но и стимулировать математические способности, — предполагают ученые университета Нортумбрия (Northumbria University). Как показали эксперименты, прием флаванола, которого предостаточно в горячем шоколаде, помогает выполнять несложные арифметические действия.

28 Шоколад улучшает математические способности

В процессе эксперимента испытуемых попросили посчитать в обратном порядке через три цифры, начиная с числа, определенного компьютером из диапазона от 800 до 999. После того, как добровольцам предложили отведать горячего шоколада, они справились с заданием значительно лучше. Тем не менее, когда задачу усложнили, попросив считать через 7 цифр, участники эксперимента оказались в весьма затруднительной ситуации: шоколад уже не помогал, потому что к работе с заданием такого уровня подключаются уже совсем другие зоны мозга, — объясняют ученые.

Исследование помогло продемонстрировать благотворное влияние шоколада не только на арифметические способности, но и на выносливость: так, после дозы флаванола участники эксперимента считали снова и снова, при этом не испытывая усталости.

В общем, испытуемые употребили по 500 мг флаванола, способного увеличивать приток кровы в мозг. Это довольно большая доза, которая далеко не всегда присутствует в ежедневном рационе. Но ученые советуют не беспокоиться: ведь человек получает это вещество не только с шоколада, но и путем потребления фруктов и овощей, так что необходимая доза все равно набирается.

По словам Эммы Вайтман (Emma Wightman), что работает в проекте, «в плитке шоколада содержится 100 мг флаванола, а мы также планируем заняться исследованием эффекта, оказываемого на мозг даже маленькими дозами флаванола».

How eating chocolate can help improve your maths

Popularity: 10%

Добавлено в категорию: Человек

Шоколад ускоряет мыслительные процессы

22 August 2008 | Автор: GERDA | Теги: , ,

113 Шоколад ускоряет мыслительные процессыАмериканские ученые доказали, что бобы какао содержат флаванол – вещество, улучшающее работу мозга, известное также как антиоксидант.

Доказательства получили экспериментальным путем. 34 человека в возрасте от 59 до 83 лет выпивали либо напиток с пониженным содержанием флаванола, либо напиток на основе какао, после чего у каждого измерялась скорость кровообращения в области мозга. Выяснилось, что у тех, кто пил напиток, обогащенный флаванолом, скорость кровотока увеличивалась в среднем на 8-10%.

Результаты исследований могут широко использоваться, например, при стимулировании мыслительной деятельности, сообщает РИА Новости.

Popularity: 6%

Добавлено в категорию: Здоровье