Для нормального функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем каждому человеку необходимо ежедневно употреблять в пищу в среднем 1 грамм полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Они содержатся в некоторых видах масла, шпинате, мясе диких животных, водорослях и некоторых видах жирной рыбы. Именно рыба вызвала особый интерес у ученых и они решили выяснить, какая же рыба содержит больше всего ПНЖК, является самой полезной и где она обитает.

Ученые из Красноярского научного центра СО РАН исследовали уровень содержания жирных кислот в видах сиговых рыб, которые выращивались в естественных условиях. После получения необходимых данных исследователи сравнили свои показатели с огромным массивом информации, обнародованной в разные годы и в разных странах. Как оказалось, именно в Сибири обитает самая полезная рыба. Больше всего полиненасыщенных жирных кислот омега-3 содержится в енисейском омуле и сиге, которая обитает в озере Собачье.

читать далее »

Popularity: 37%

Ученые Университета Питтсбурга и Университета Калифорнии доказали, что между женской фигурой и умственными способностями будущих детей существует взаимосвязь. Так, интеллект женщин с пышными формами выше, чем у худышек, — говорят исследователи.

В эксперименте участвовали 16 тыс. девочек и взрослых женщин. Выяснилось, что более фигуристые женщины проще справляются с тестами. Причем, когнитивные способности женщин улучшались в зависимости от большего объема бедер.

Ученые опубликовали свою статью в журнале Evolution and Human Behaviour. По их мнению, причина такого явления заключается в жирных кислотах Omega-3, влияющих на интеллект женщины в период беременности — и на ее будущего ребенка. В основном, эти кислоты сконцентрированы в области бедер.

А вот британские коллеги не согласны с данным исследованием и считают, что фигура женщины — отнюдь не достаточно веский критерий для определения ее умственных способностей. Да и мужчины при выборе дамы руководствуются не только ее фигурой, — передает ВВС.

Popularity: 11%