«Пейте, дети, молоко, будете здоровы... в старости!» Именно так говорят исследователи из университетов Бристоля и Кардиффа. Проанализировав медицинские карты полутора тысяч респондентов от 62 до 86 лет, они пришли к выводу, что молоко совершенно точно укрепляет здоровье.

Ученые подошли к вопросу более, чем основательно: участников исследования долго опрашивали на предмет детских привычек и рациона. Кроме того, принимались во внимание случаи только тех людей, у которых сохранились детские медицинские карты, которые также изучались. В результате, оказалось, что большое количество молока и регулярные завтраки в детстве — в некотором смысле залог здоровой жизни в старости. Что интересно, любители молока и завтраков, согласно статистике, в общем и целом отдают предпочтение более здоровой пище, чем те, кто не любит молоко и питается от случая к случаю.

Доктора говорят, что дети 2-3 лет должны выпивать по 2 стакана молока в сутки, 2,5 стакана должны выпивать ребята от 4 до 8, а взрослые могут спокойно выпивать даже по 3 стакана.

Childhood milk consumption is associated with better physical performance in old age

Только качественные медицинские консультации: диагностика и консультация невролога для детей и взрослых, а также эффективное лечение в случае необходимости. Современная медицина.

Popularity: 8%

Бич современной цивилизации – аллергию — предлагают лечить… ослиным молоком. Во всяком случае, в его благотворном воздействии на организм новорожденных твердо убеждены итальянские исследователи из больницы им. Святой Анны, что в Турине, — сообщает Би-би-си.

Итак, что же позволяет ученым агитировать за использование ослиного молока? Во-первых, большое количество ненасыщенных жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6. Они позволяют снизить концентрацию холестерина в крови. Во-вторых, присутствие в оптимальном соотношении кальция и лизоцима. Последний — фермент, как известно, обладает антибактериальными свойствами и способностью защищать от кишечных инфекций. Это особенно важно для малышей, которые находятся на искусственном вскармливании и не имеют естественной защиты, которую даёт материнское молоко. читать далее »

Popularity: 6%

Кэтрин Бертеншоу  и Питер Роулинсон из университета Ньюкасла (Британия) выяснили, что отношение человека к животным влияет на их поведение, настроение и удой в случае с коровами. В статье, опубликованной в журнале Anthrozoos, говорится, что коровы, которым хозяева дают клички и общаются с ними, дают гораздо больше молока, чем безымянные.

В ходе исследования были опрошены 516 управляющих молочными фермами. Тематика вопросов была направлена на то, чтобы выяснить, как фермеры относятся к животным и как ведут работу с ними.

Было установлено, что в хозяйствах, где к коровам применялся индивидуальный подход, а у каждого животного была кличка, надои были стабильно более 200 литров в год.

Опрос фермеров показал: 46% хозяев зовут коров по имени, причем 66% утверждают, что знают всех коров в стаде поименно; 48% фермеров согласились с тем, что хорошее отношение человека к животному положительно отражается на удоях.

Вот таким незамысловатым и, что особенно важно, не затратным способом фермеры могут повышать надои молока.

Popularity: 10%