Нам нужно больше воды для выращивания культур?

Правда или вымысел: нам требуется больше воды, чем мы имеем на данный момент для того, чтобы выращивать больше культур?

Ответ отрицательный, сообщает edition.cnn.com.

Согласно WWF, проблема не в количестве воды, а в том, как мы ее используем.

В настоящее время люди используют 54% мирового запаса пресной воды, а 70% от этого количества используется мировым сельскохозяйственным сектором. Но 60% воды (или 1500 триллиона литров), которую используют в сельском хозяйстве «подвергается излишней трате вследствие неэффективных методов полива», — сообщает WWF.

Можно взять в качестве примера популярный во всем мире рис. Для производства 1 килограмма риса требуется 3000—4000 литров воды. Новый, альтернативный метод выращивания этой культуры («система интенсификации риса- system of rice intensification») способен снизить уровень потребления воды. Благодаря новому методу уровень урожая возрос, при этом было использовано на 30% меньше воды.

Popularity: 8%

Читайте также

• Кофе мешает забеременеть?! (0)
• Звук и цвет могут изменить вкус еды (0)
• Диета до беременности влияет на пол ребенка (3)
• ВОЗ: микроволновки не оказывает вредного влияния ни на человека, ни на еду (13)
• Воды в ледниках Гренландии хватит на весь мир (0)
• «Сухая вода» как новый способ хранения веществ (6)
• Японские ученые изобрели новый материал из воды (6)
• Шум искажает вкус еды (3)
• Шанхайские небоскребы могут погрузить город под воду (4)
• Чтобы уметь считать, необязательно знать цифры (1)