Распространено мнение, что завтрак является самым важной трапезой в течение дня. Он якобы дарит человеку заряд бодрости и утоляет голод, исключая сильный голод в течение дня, тем самым, не давая человеку переедать. Однако новое исследование показывает, что утренний прием пищи, возможно, не настолько важен, как считалось ранее.
Popularity: 7%
Ученые выявили связь между картиной Тайная вечеря и проблемами переедания в современном мире, — сообщается в статье, опубликованной в International Journal of Obesity (ссылается ScienceNOW).
Кроме знаменитой картины Леонардо да Винчи, в поле зрения исследователей попали другие полотна, изображающие застолья, которые были написаны с 1000 по 1750 года от Рождества Христова. Главным объектом, на который было направлено внимание ученых, стали столовые приборы, а именно — тарелки и блюда.
Сравнив между собой их размер, специалисты увидели тенденцию к увеличению диаметра этих предметов сервировки. Согласно полученным данным, за указанное время размер тарелки увеличился на 66 процентов, а количество еды на них выросло на 69 процентов.
Это и стало тем решающим фактором, который привел исследователей к мысли о постоянно увеличивающемся объеме потребляемой человечеством пищи. Рассматривались ли при этом другие факторы, повлиявшие на художественный замысел картин, например, желание живописца таким образом подчеркнуть благодать, царившую в этот период, не указывается.
Popularity: 6%
