Если вы с возрастом становитесь забывчивым, то не стоит отчаиваться, так как ученые университета Рединга (University of Reading) и Пенинсульской медицинской школы (Peninsula Medical School) нашли решение данной проблемы, пишет Physorg.

Исследователи обнаружили, что пища, содержащая фитохимикаты, к примеру, черника, эффективно борется с проблемами памяти, которые с возрастом появляются у человека. Добавив в рацион чернику, по истечении 12 недель после эксперимента ученые пришли к выводу, что произошли значительные изменения в работе памяти, которые сохранились в течение всего периода проведения исследования.

Черника – лучший источник флавоноидов, особенно антоцианина и флавонола. Хотя сам механизм воздействия содержащихся в чернике молекул остается неизвестным, доказано, что эти вещества преодолевают гематоэнцефалический барьер. Считается, что они воздействуют на память посредством улучшения работы клеток мозга, налаживая клеточную связь и стимулируя регенерацию нервных волокон.

Getting forgetful? Then blueberries may hold the key

Popularity: 8%

Согласно новому исследованию кофе может снизить риск заболевания слабоумием. Как утверждают эксперты, кофеин – это безопасный и всегда доступный лекарственный препарат, а его возможность преодолевать гематоэнцефалический барьер говорит о том, что кофеин может играть важную роль в борьбе против неврологических нарушений, пишет BBC.

Гематоэнцефалический барьер – это некий фильтр, который защищает центральную нервную систему от потенциально опасных химических веществ, которые несет в себе кровообращение. Кофеин нейтрализует разрушительные эффекты холестерина.

Высокий уровень холестерина в крови может стать причиной появления болезни Альцгеймера. А одна чашка кофе в день – хорошая помощь в защите вашего организма от холестерина.

Daily caffeine 'protects brain'

Popularity: 12%