Клубника способна улучшить работу мозга

7 May 2008 | Автор: GERDA | Теги: , , ,

strawberry Клубника способна улучшить работу мозгаГруппа калифорнийских специалистов, проведя ряд опытов, выяснила, что в клубнике содержится мощный антиоксидант, который усиливает работу мозга.

Исследователи изучали свойства природного вещества физетина, который содержится в клубнике и защищает клетки от дегенерации. Лабораторные исследования на грызунах показали, что те мыши, которые получили дозу физетина, лучше распознают различные предметы.

Для того, чтобы физетин, содержащийся в клубнике, действовал в полной мере, необходимо съедать в день до пяти килограммов ягод, что может привести к аллергии. К счастью, физетин содержится не только в клубнике – им также обладают помидоры, лук, апельсины, яблоки, персики, виноград, киви и хурма. Все эти продукты способны благотворно влиять на человеческую память при регулярном употреблении. Ученым также известны целебные свойства черники, улучшающей зрение, вишни, снимающей воспаление, и многих других фруктов и овощей.

Ученые уже сообщали о том, что замедлить старение головного мозга способна родственница клубники земляника. Она, а еще и голубика, может защитить мозг и от вредного воздействия радиоактивного облучения. Эти ягоды влияют на содержание дофамина в тканях головного мозга, от уровня которого напрямую зависят такие характеристики, как память, обучаемость и внимание. Таким образом, употребляя в пищу необходимое количество голубики и клубники, мы улучшаем свою мозговую деятельность. Опыты в этой области продолжаются.

Popularity: 7%

Читайте также


Если вы впервые здесь, можете подписаться на RSS feed этого блога. Не пожалеете!

Комментарии

  1. Человеческий мозг неадекватно воспринимает размеры частей тела | Мир в новостях

    [...] Клубника способна улучшить работу мозга [...]

Отправить комментарий