Свежие кофейные зерна полезны для мозга

cofbeans Свежие кофейные зерна полезны для мозгаСогласно исследованию японского Университета Цукуба, кофейные зерна предотвращают развитие слабоумия (например, болезнь Альцгеймера).

Ученые обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предотвращает разрушение клеток головного мозга. Во время экспериментов над мышами ученые выяснили, что этот эфир способствует восстановлению памяти.

Хлорогеновая кислота есть только в свежих кофейных зернах, так как при обжаривании она распадается. Это вещество также содержат картофель и морковь.

Popularity: 8%

Читайте также


Если вы впервые здесь, можете подписаться на RSS feed этого блога. Не пожалеете!

Комментарии

  1. Малофф

    А я вообще в последнее время на кофе подсел, позавчера аж в пол-седьмого заснул .

  2. всё о кулинарии, кулинарные рецепты

    я кофе люблю, будем надеяться, что оно полезно!!

  3. Депрессия в молодости чревата слабоумием в старости? | Мир в новостях

    [...] Свежие кофейные зерна полезны для мозга (2) [...]

  4. Болезнь Альцгеймера всё ещё непобедима | КомТех

    [...] Свежие кофейные зерна полезны для мозга (3) [...]

Отправить комментарий