Лягушки-быки помогут замедлить старение
Согласно результатом исследования, проведенного южнокорейскими учеными, в коже лягушки-быка содержатся вещества, которые могут замедлить старение человеческих клеток.
Руководитель исследования, профессор Ким Секвон, рассказывает, что из кожи удалось выделить пептид, обладающий антиоксидантными свойствами. Благодаря своим свойствам это вещество может быть использовано для удаления свободных радикалов — молекул, ускоряющих процесс старения клеток человека.
Наиболее активными антиоксидантами для человека являются альфа-токоферол, также известный как витамин Е, и токоферол. Однако стоимость первого стремительно растет из-за большого спроса на него, а второй может растворяться только в масле, что ограничивает способы его применения. Новое же вещество, по словам ученых, растворимо в воде и, кроме того, на 10% эффективнее токоферола.
Popularity: 11%