Как сообщают американские ученые, секрет огромных помидоров заключается вовсе не в удобрении или невероятно плодородной почве, а в некоторых генетических изменениях. Именно благодаря им томаты вырастают в 1000 раз больше, чем их дикие прототипы, пишет Reuters.

Без данных генетических изменений томаты выросли бы не больше, чем ягоды: дикие помидоры размером с чернику. Однако благодаря генетике людям удается выращивать томаты весом более чем 0.5 кг и даже больше.

Генетик Стивен Тэнксли (Steven Tanksley) долгое время изучает генетические изменения, от которых зависит рост камер внутри томата. Как говорит ученый, если взять обычный магазинный помидор и разрезать его, мы увидим отсеки овоща. Генетические изменения делают эти отсеки больше, и, соответственно, чем они больше, тем большего размера томат вы получите в итоге.

Genetic sleuths unmask secrets of big tomatoes

Popularity: 7%