Записи с тегом "фрукты"

Глина нейтрализует яд вторичных компонентов растений

bat Глина нейтрализует яд вторичных компонентов растенийКаждый ребенок знает, что нельзя кушать «зеленые» части овощей, а все потому, что они содержат вторичные компоненты, которые могут нанести вред здоровью человека, сообщает Physorg.

Каждую ночь летающие мыши, питающиеся фруктами, съедают вместе с пищей огромное количество вторичных фруктовых компонентов. Это может быть особенно опасно для беременных или кормящих особей, поскольку вторичные компоненты фруктов имеют негативное воздействие на здоровье детеныша.

В своем исследовании ученые попытались дать объяснение, как же самки летучих мышей справляются с этой «проблемой». Оказывается, летучие мыши, питающиеся фруктами, употребляют большое количество воды богатой минералами, а также глину для того, чтобы нейтрализовать яд вторичных компонентов фруктов.

Why fruit-eating bats eat dirt

Popularity: 7%

Добавлено в категорию: Планета, Человек

Просто мыть овощи и фрукты недостаточно — нужно облучать

fruits-vegetables Просто мыть овощи и фрукты недостаточно - нужно облучатьВсе хорошо знают, что овощи и фрукты нужно мыть перед употреблением их в пищу, дабы избежать пищевого отравления, тошноты или поноса. Однако новое исследование показало, что обыкновенное мытье овощей и фруктов и даже с применением дезинфицирующих средств недостаточно эффективно.

Оказывается, что определенные бактерии способны умело «прятаться» от химических средств. Бактерия может «замаскироваться» во внутренней части листа салата-латука, шпината и других овощей и фруктов. Более того, как сообщает Science Centric, эти микробы могут организовать между собой целое сообщество – биопленки, которые покрывают фрукты и овощи и таким образом защищают бактерию от потенциальной угрозы.

Новое исследование, проведенное министерством сельского хозяйства США, показало, что облучение (предложенный учеными метод, который на данный момент рассматривается управлением по контролю за продуктами и лекарствами США) может уничтожить усваиваемые болезнетворные микроорганизмы, которые недосягаемы для химических средств гигиены. Облучение с одной стороны разрушает генетический материал живых клеток, но с другой стороны уничтожает паразитов, в том числе и насекомых, сальмонеллу, что способствует значительному сокращению пищевых заболеваний.

Dr Mom was right — and wrong — about washing fruits and vegetables

Popularity: 13%

Добавлено в категорию: Здоровье, Человек

Лимонная кожура — самая большая опасность для жизни американцев

tdy_morales_germs_080227standard Лимонная кожура - самая большая опасность для жизни американцевЧто же представляет наибольшую опасность в жизни американцев? Террористический акт Алькаиды? Ядерный взрыв? Гигантский астероид? Вовсе нет, это лимонная кожура, пишет The Body Odd.

Согласно исследованию, проведенному микробиологом Анне Лагранж Лавинг (Anne LaGrange Loving), 70% лимонной кожуры, протестированной ею, были заражены микробами, в том числе и фекальными бактериями.

Может ли кишечная палочка погубить человека? Да, может, в том случае если вы очень молоды или, наоборот, преклонного возраста и имеете неустойчивую иммунную систему. Кроме сильных спазмов и кровавой диареи, кишечная палочка может вызвать серьезнейшие проблемы со здоровьем, например, почечную недостаточность. Однако есть достаточно простой способ предотвратить появление всех недугов, вызванных содержащейся в цедре лимона кишечной палочкой. Не просите, чтобы ваши напитки украшали ломтиками фруктов.

читать далее »

Popularity: 10%

Добавлено в категорию: Здоровье, Человек

Интересности | 10.12.07

Что ты за фрукт?
Люди по своей природе очень любят праздники. А какой праздник обходится без праздничного стола с различными явствами? Ну и конечно на десерт как обойтись без фруктов? Они такие яркие, радостные, необыкновенные на вкус! А вот неугомонные американские психологи нашли зависимость характера человека от предпочитаемых им фруктов.

Курение считают привычкой малообразованных мужчин
Оказывается, самым никотинозависимым является холостой мужчина 30-39 лет с незаконченным средним образованием.

Глушитель автомобилей
В фантастических рассказах полиция (или наоборот, преступники) нередко обладает специальными излучателями (или, например, распылителями аэрозолей), позволяющими глушить двигатели автомобилей на расстоянии. Нет никакого сомнения в том, что настоящие полицейские (как и криминальные элементы) мечтают о таком оружии. Компания Eureka Aerospace готова их осчастливить в течение ближайших двух лет.

Цвет одежды может рассказать о человеке
Уже давно замечено, что цвет, который вы любите больше всего, может кое-что рассказать о вашем настроении и даже о характере.

Генетическое выведение новых животных
Биотехнологическая компания Lifestyle Pets специализируется на выведении гиппоалергенных домашних животных. Ее главное достижение – ашэра, самая редкая и экзотичная домашняя кошка в мире. С первого взгляда на неё всегда появляется удивление. Затем возникают вопросы. Это мини-леопард?

«Умные» бюстгальтеры призваны помочь женщинам
В скором времени женщины могут быть избавлены от дискомфорта, а в некоторых случаях и от возможных травм, вызванных неудачным дизайном бюстгальтеров. Об этом сообщают австралийские ученые, разработавшие специальную «умную ткань» с датчиками.

Астрономические обои на рабочий стол

Popularity: 8%

Добавлено в категорию: Интересности