В США этот напиток зеленого цвета был запрещен в течение более чем 95 лет. Затем абсент стали запрещать и в странах Европы. Он был впервые произведен в Швеции. Но после того, как в 1905 году мужчина под воздействием абсента убил свою семью, в стране был введен запрет на этот напиток. Во Франции и Германии абсент был также под запретом, пишет nytimes.com.

Но былая слава этого абсента спиртного напитка возвратилась. В 1994 году в Париже был открыт музей абсента. Более того, известно, что именно абсент вдохновлял многих знаменитых художников и писателей.

Сейчас абсент не находится под таким строгим запретом. Прошлой весной французская торговая марка Lucid выпустила абсент, изготовленный по рецептам 19 века. В Америке несколько недель назад в продаже появился абсент шведской марки K?bler.

Главной причиной возвращения абсента стала заметка The New Yorker, в которой сообщалось, что содержащийся ранее в абсенте химикат туйон, больше не содержится в абсенте, который стали производить в последнее время.

Но, тем не менее, входящая в состав полынь воздействует определенным образом на организм. Издавна известны антисептические свойства полыни. Именно в этих целях в 19 веке абсент использовали французские солдаты в целях защиты от насекомых и лечения дизентерии.

Как бы то ни было, абсент занимает особое место в истории современной культуры. Множество стихов, картин было написано знаменитыми людьми под воздействием «зеленой феи».

Те, кто пробовали этот чудо-напиток, заметили, что «после одного бокала начинаешь видеть вещи такими, какими ты их хочешь увидеть. А после второго уже видишь их совсем другими. А в конце концов начинаешь видеть все таким, какое оно есть на самом деле, а это самое ужасное ощущение в мире».

Popularity: 8%

Употребление алкоголя, а также баранины, говядины и свинины даже в небольших количествах повышает риск развития рака, предупреждает Всемирный фонд раковых исследований по итогам самого масштабного исследования о влиянии образа жизни на распространение этой опасной болезни, сообщает telegraph.co.uk.

Организация потратила пять лет на сбор информации о том, как масса тела, питание и физическая активность влияют на риск развития раковых заболеваний. Группа ученых, которая изучила 7 тыс. предшествующих работ, состоит из 21 эксперта. Они представят свои выводы в ходе международной конференции в Лондоне.

Специалисты предупреждают, что миллионы мужчин и женщин, страдающих от лишнего веса, подвергаются повышенному риску. Если бы британцы вели здоровый образ жизни, стране удалось бы сократить число раковых больных на 12 тыс. ежегодно.

Особенной опасности подвергаются курильщики. В Великобритании они составляют треть больных. А ежегодно в стране фиксируется 300 тыс. случаев заболевания раком. Один из ученых, профессор Тим Ки, говорит: «Поскольку большинство людей не курит, для них главной из известных причин рака остается лишний вес». По его словам, сбалансированная диета помогает сохранить здоровье, однако нет никаких подтверждений тому, что некоторые продукты — например, чеснок, капуста брокколи или ягоды — помогают защититься от рака.

В своем докладе ученые приводят 10 рекомендаций о том, как снизить опасность. Их советы связаны с физической активностью, диетой, употреблением напитков и другими вопросами. В целом специалисты указывают, что если бы население уделяло внимание физическим упражнениям и питанию (в частности, употребляло больше фруктов и овощей), то число заболевших удалось бы сократить на 40%.

Popularity: 10%